2009/10/1

【中國時報 盧金足／台中報導】

吃月餅吃到雙手起紅疹！台中市一名婦女看到美味月餅「凍未條」，上午八點嘴饞吃了一個蛋黃酥月餅，九點馬上雙手起紅疹，原來她對麵粉過敏，而用麵粉做成的月餅，讓她為了偷吃一個月餅，吃到緊急送醫。

四十九歲彭姓婦女，從小就有過敏體質，曾因過敏性鼻炎合併鼻竇炎開過刀，反覆發作的蕁麻疹，長期靠服用類固醇，及治療氣喘藥物控制症狀。

多年來服用治療過敏與氣喘的藥物，過敏症狀更加劇，讓她出現呼吸困難甚至休克，有一次嚴重到住進加護病房，醫生檢查她的過敏源，包括下雨空氣溼度過重、拜拜燃燒的香，甚至連食物中的米飯與所有的麵粉製品，都會產生過敏症狀。

仁愛醫院免疫風濕科主任霍安平表示，這名病患有超過廿種以上對食物、環境、藥物過敏物質，太罕見了，現在建議她養寫日記的紀錄習慣，比對過敏發作前四到六小時的環境、食物和藥物，避開過敏物質。環境和體質變化，造成過敏的人愈來愈多，霍安平說，中秋節快來臨，好吃月餅上市，患者雖然知道對麵粉過敏，但忘了月餅以麵粉為食材，享用一顆蛋黃酥後，不到一小時，雙手就起紅疹，讓她以後只能對月餅聞香，不敢再偷吃了。

資料來源：轉載自中時健康http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=5,68&id=8088